Endlich Sommer – Sonne, Wärme, leichtes Essen sind nun angesagt. Perfekt passt jetzt eine große Portion frisches, knackiges Grünzeug. Dass Blattsalat heute nicht mehr nur Kopfsalat heißt, hat sich inzwischen herumgesprochen. Doch welche Blattsalate haben jetzt Saison? Und was steckt an Gesundem in den Blättern? Was ist beim Einkauf und der Zubereitung von Salat zu beachten? Die Ernährungsexpertinnen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen geben Auskunft.
↧
Salate - perfekt für den Sommer
↧