Wir sind mitten in der heimischen Erdbeersaison, die in diesem Jahr früher als sonst üblich gestartet ist. Die „Königinnen der Früchte“ sind nach den Äpfeln die zweitwichtigste Obstart in Deutschland. Etwa 3,5 kg Erdbeeren verzehrt durchschnittlich jeder Deutsche. Erdbeeren schmecken aber nicht nur lecker sondern liefern auch erstaunlich viele wertvolle Inhaltsstoffe und sind dabei absolut figurfreundlich.
7 Fragen zur Qualität der roten Früchte beantworten die Ernährungsexpertinnen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.
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Erdbeeren - einfach unwiderstehlich
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