Regional gibt es in diesem Jahr einen Überhang an Kartoffeln, die nicht mehr als Speise- oder Stärkekartoffeln vermarktet werden. Nicht mehr vermarktungsfähige Kartoffeln lassen sich auch gut in der Rinderfütterung einsetzen, wenn einige Punkte berücksichtigt werden. Die Knollen können gut über den Trog verwertet werden, vorausgesetzt, sie sind sauber, weder angefault noch grün oder stärker gekeimt (Gefahr von Solanin). Sie haben einen hohen Futterwert, da sie viel Energie in Form von Stärke enthalten. Allerdings sind sie auch sehr wasserreich, der Trockenmassegehalt (TM) liegt im Mittel nur bei 22 %.
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