Die landwirtschaftlichen Auszubildenden von heute werden zu einem großen Teil die Nutztierhalter der Zukunft sein. Das LBZ stellt sich bei der Weiterentwicklung der Lehrinhalte nicht nur den Herausforderungen des wissenschaftlichen und technischen Fortschritts oder sich verändernden Managementanforderungen, sondern auch der gesellschaftlichen Diskussion um Haltungsbedingungen, Tierwohl und den Umgang mit dem Mitgeschöpf Nutztier.